Anti Pasti
Burrata de 200 gr accompagnée de focaccia maison et huile d’olive sicilienne
Croustillant de Mozzarella di buffala et pancetta, coulis de tomate et basilic
Assiette de jambon de Parme 24 mois d’affinage
Courgettes grillées, ricotta, origan frais et tomates cerises
Involtini, focaccia maison, légumes grillés, charcuteries italiennes…
Carpaccios et Grosses Salades
Carpaccio de bœuf classique
10€
10€
Viande Basque
Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe
12€
12€
Viande Basque
Salade méditerranéenne
12€
12€
Roquette, légumes grillés, jambon de Parme, mozzarella buffala
Penne, tomates cerises, parmesan, olives taggiasche, basilic, roquette
Pizzas au feu de bois
(sur place ou à emporter)
tomate, mozzarella di buffala, origan
tomate, anchois, olives taggiasche, câpres, mozzarella di buffala, origan
Assiette de jambon de Parme 24 mois d’affinage
crème, gorgonzola, mozzarella di buffala, chèvre, parmesan
tomate, schiacciata (charcuterie piquante), poivrons, olives, mozzarella di buffala
crème, saumon fumé, zestes de citron, mozzarella di buffala
tomate, jambon San Daniele, basilic, mozzarella di buffala
tomate, aubergines, tomates cerises, poivrons, roquette, mozzarella di buffala
tomate, jambon italien, champignons, œuf, mozzarella
crème, jambon à la truffe, mozzarella di buffala
Crème, pancetta, œuf parfait, oignons, parmesan, mozzarella di buffala
Risotti
Risotto du jour
14€
14€
Risotto aux lamelles de truffe
24€
24€
plats
Lasagnes bolognaises et salade de roquette
13.5€
13.50€
Veau élevé sous la mère, origine Pays Basque, Boucherie des Familles
pasta
avec leur sauce au choix :
sauce onctueuse et fraîche au citron et tomates cerises
palourdes revenues dans une persillade et déglacées au vin blanc
viande de boeuf et porc mijotés dans la sauce tomate maison
gambas snackées, sauce tomate épicée
desserts
au choix : 6€
Panna Cotta du moment
Coupe stacciatella et cerises amarena
Affogato al’caffè: glace vanille servie avec un expresso et biscuits italiens
Moelleux au chocolat, glace vanille
Le véritable Tiramisù de Trévise
Glaces artisanales
Panna Cotta du moment
Coupe stacciatella et cerises amarena
Affogato al’caffè: glace vanille servie avec un expresso et biscuits italiens
Moelleux au chocolat, glace vanille
Le véritable Tiramisù de Trévise
Glaces artisanales