Rue Sopite, Saint-Jean-de-Luz
CUISINE ITALIENNEAUTHENTIQUEPASSIONNÉE
Notre concept est simple :
Nous vous proposons une cuisine italienne authentique respectueuse du patrimoine culinaire de la grande botte.
Nos pizzas sont cuites au feu de bois,
c’est ce qui leur donnent un goût si différent.
La pâte à pizza est travaillée de façon artisanale avec des pré-fermentations, de la levure mère et avec des farines italiennes exceptionnelles que nous laissons à maturation minimum 48h. Nous étalons la pâte à la main dans le respect de la tradition.
L’Italie est notre passion, nous sommes heureux de vous faire partager après chacun de nos voyages et rencontres chez les producteurs, les saveurs et l’authenticité de ce pays à travers vos assiettes.
Un coin « épicerie » de grande qualité vous est proposé dans le restaurant avec une sélection de produits que nous utilisons régulièrement.
QUALITÉ & FRAICHEUR
Tous nos plats sont préparés avec des produits frais issus de notre région. Nous faisons appel quotidiennement aux producteurs locaux pour la viande basque de chez Didier Arrietta, et le poisson de la criée de Saint Jean de Luz.
Nos produits italiens: farines, parmesan, mozzarella, charcuteries, pâtes, condiments… sont soigneusement sélectionnés et importés des meilleures maisons italiennes.
Rémi et son équipe renouvellent la carte au fil des saisons pour respecter notre environnement, la nature et vous donner le meilleur de ce qu’elle nous offre.
Membre de l’association des pizzerias françaises, Rémi participe régulièrement aux championnats de France de pizza, pour partager son amour de l’art de la pizza.
Vice-champion 2013 sélection Sud-Ouest au championnat de France.
3ème 2015 sélection Sud-Ouest au championnat de France.
5ème 2018 finale pizza Due à Paris.
Membre du jury aux championnats de France 2018, 2019.
C’est vous qui le dites
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Un italien que l’on apprécie Un très bon moment super cadre, gentillesse du personnel et produits goûteux
Les pizzas comme les pâtes sont délicieuses
Nous... voir plusUn très bon moment super cadre, gentillesse du personnel et produits goûteux
Les pizzas comme les pâtes sont délicieuses
Nous y retournerons ! voir moins Travel1071703640726/08/2023Super repas Restaurant italien avec une carte pour tous les goûts. Tout est très bon. Restaurant à faire absolument Evatheosoan25/08/2023Bon p'tit resto italien! Une valeur sure pour un repas italien à St Jean de Luz. Un bon moment en famille et un personnel... voir plusUne valeur sure pour un repas italien à St Jean de Luz. Un bon moment en famille et un personnel prévenant. Pensez à réserver en été. voir moins Frédéric A11/08/2023Incroyable Un truc de fou !!! Nous étions 10 à l improviste un midi ….. Je n ai jamais manger une... voir plusUn truc de fou !!! Nous étions 10 à l improviste un midi ….. Je n ai jamais manger une pizza aussi bonne la pâte les ingrédients et la cuisson de plus a un prix raisonnable !!!!! Accueil super bah sans aucune hésitation j y retournerai très bon moments très pro merci voir moins Geco7216010/08/2023une belle découverte excellent restaurant,service efficace et très agréable et la qualité des pizzas est tout simplement exceptionnelle.
Merci pour cet agréable repas. anthonyaI2042RO01/08/2023PARMI LES MULTIPLES RESTAURANTS DE ....... SAINT JEAN DE LUZ Le Bellini fait parti des très bonnes adresses sachant que 90 % des restaurants de cette... voir plusSAINT JEAN DE LUZ Le Bellini fait parti des très bonnes adresses sachant que 90 % des restaurants de cette ville sont de petites factures niveau cuisine mais pas pour le portefeuille ...... son nom ne prête pas a confusion c'est un restaurant Italien " Pizzeria et il réalise aussi une cuisine traditionnelle Méditerranéenne " Excellent". Terrasse + salle . Plus de commentaires deviennent superflus. Une réservation s'impose.
Pour infos: Pour ceux qui recherchent un restaurant qui élabore une cuisine traditionnelle Basque c'est la Mariposa à Ascain ( 6 kilomètres de St Jean c'est sans surprise et excellent ( une réservation s'impose). voir moins AIRHACHE8917/07/2023Super pizza un delice mais le confort en terrasse… Super bonne pizza !! Un delice ! Attention au confort des tables en terrasse… c’est inconfortable et du coup pas... voir plusSuper bonne pizza !! Un delice ! Attention au confort des tables en terrasse… c’est inconfortable et du coup pas agreable, on n’a pas envie de rester pour le dessert c’est dommage ! Car on adore venir manger leur pizzas elles sont trés bonnes!! voir moins alex p13/07/2023Délicieux Une très belle découverte après avoir échoué un lundi devant trois restaurants fermés celui là nous a attiré par l'odeur... voir plusUne très belle découverte après avoir échoué un lundi devant trois restaurants fermés celui là nous a attiré par l'odeur des pizzas cuites au feu de bois et nous n'avons pas été déçus.
Accueil sympathique des pâtes et des pizzas sublimés par la qualité des ingrédients qui font remonter le goût jusque dans les papilles
Devant cette agréable surprise nous nous sommes laissé tenter par un tiramisu en dessert qui était lui aussi un régal
Une adresse à recommander sans hésiter voir moins Vinogrieg07/07/2023 - Délicieux ! Un délice ! On s’est régalés avec ce resto, serveur super sympa, on nous a dressé une table hyper rapidement,... voir plusUn délice ! On s’est régalés avec ce resto, serveur super sympa, on nous a dressé une table hyper rapidement, il était 13 h 30 passé en semaine, aucun problème, pas eu le temps de prendre des photos des plats c’était délicieux, nous avons tout mangé ! Foncez ! voir moins 719annelisep06/07/2023Un « vrai » restaurant italien de grande qualité Excellent italien … ça faisait longtemps que je n’avais pas manger aussi bien italien!
Pizza succulentes … vangole au top …... voir plusExcellent italien … ça faisait longtemps que je n’avais pas manger aussi bien italien!
Pizza succulentes … vangole au top … tiramisu au citron …
Le chef est présent et ça se sent !
L’équipe est soudée et au top
Une des bonnes raisons de revenir à Saint-Jean-de-Luz voir moins ayann00705/07/2023Délicieux Très belle découverte. De passage dans la région, nous ne regrettons pas de nous être arrêtés dans ce beau restaurant... voir plusTrès belle découverte. De passage dans la région, nous ne regrettons pas de nous être arrêtés dans ce beau restaurant qui propose une carte italienne. Les pizzas sont délicieuses ainsi que les tiramisu. Le personnel est très chaleureux et efficace. Rien à redire. Bravo! voir moins carlinou201726/06/2023Merveilleux Facilement un des meilleurs restaurant de ma vie. Tout était parfait : l’ambiance, le lieu, la cuisine. Tellement parfait que... voir plusFacilement un des meilleurs restaurant de ma vie. Tout était parfait : l’ambiance, le lieu, la cuisine. Tellement parfait que l’on a voulu y retourner avant de repartir de nos vacances, mais malheureusement c’était leur jour de fermeture. Mais on reviendra, c’est sûr! voir moins Travel4379514946812/06/2023Excellentes Pizzas et cuisine italienne Nous déjeunons toujours avec plaisir chez Bellini, lors de notre visite au pays basque. Délicieuse facaccia à partager et les... voir plusNous déjeunons toujours avec plaisir chez Bellini, lors de notre visite au pays basque. Délicieuse facaccia à partager et les pizzas toujours aussi moelleuses cuites au feu de bois voir moins Spa041511/06/2023Mama que c’est bon Bon restaurant Italien . Mes pâtes à la tomate cerise étaient parfaites et le tout surmonter d’anchois .
Bonne carte des... voir plusBon restaurant Italien . Mes pâtes à la tomate cerise étaient parfaites et le tout surmonter d’anchois .
Bonne carte des vins et service sympa. voir moins Marc_W9730/05/2023Tres bon restaurant italien Nous connaissons l'adresse depuis plusieurs années. La cuisine est toujours aussi bonne
Ah, les pates...
Ne manquez pas, non plus, le tiramisu... voir plusNous connaissons l'adresse depuis plusieurs années. La cuisine est toujours aussi bonne
Ah, les pates...
Ne manquez pas, non plus, le tiramisu en dessert: léger comme un nuage
Et le tout pour un prix raisonnable
La vraie "dolce vita" voir moins Michel T29/05/2023Presque parfait. Un très bon
Moment. De très bons plats. Un excellent service.
Et une addition pas trop chargeee…!
Donc. Allez y !... voir plusUn très bon
Moment. De très bons plats. Un excellent service.
Et une addition pas trop chargeee…!
Donc. Allez y ! Sans problème voir moins Michel B22/05/2023 - Très bon Endroit très jolie, très accueillant, service très agréable, pas mal de choix sur la carte, plats très bon ( surtout... voir plusEndroit très jolie, très accueillant, service très agréable, pas mal de choix sur la carte, plats très bon ( surtout les pâtes ), nous n’avons pas attendu très longtemps pour l’arrivée des plats malgré le monde, nous recommandons ! voir moins DayTrip3636605097521/05/2023Une bonne adresse mais...... Une pizzeria sympa.
La configuration en longueur du restaurant est pénible pour les clients assis qui subissent le passage incessants des... voir plusUne pizzeria sympa.
La configuration en longueur du restaurant est pénible pour les clients assis qui subissent le passage incessants des clients "pizzas à emporter".
Lieu très bruyant.
La commande a été prise 25 mn après l'installation et malgré une réservation, il a fallu attendre la mise en place de la table.
Les pizzas sont bonnes. Néanmoins, l'œuf posé sur la pizza carbonara avait son jaune non coulant (cuit) et totalement froid de chez froid, pas température ambiante mais bel et bien froid.
Le dessert : tiramisu était très bon.
Bref, une adresse à retenir malgré tout. voir moins isa6470008/05/2023Week-end en amoureux Nous y sommes allés un midi, on avait réservé et heureusement le restaurant était plein. Nous avons été très bien... voir plusNous y sommes allés un midi, on avait réservé et heureusement le restaurant était plein. Nous avons été très bien reçus le serveur nous a conseillé sur les vins et les plats du jour!
Nous avons très bien mangé à un prix dérisoire
Nous y reviendrons avec plaisir voir moins Aude1120019/04/2023Amoureuse…. Les mots manquent. Nous n’avions pas prévu de passer dans le coin et pourtant, il faut croire que c’était le... voir plusLes mots manquent. Nous n’avions pas prévu de passer dans le coin et pourtant, il faut croire que c’était le destin!
Nous avons été attirés pendant notre promenade par un délicieux fumet de pizzas cuites au feu de bois. On tente de réserver deux places, mais pas de place avant 1h30… tant pis nous rentrons chez nous. Et puis non, franchement pas possible, on ne part pas sans goûter et on attend. Arrivés à table, nous ne sommes pas déçus : accueil et service au top, et ces plats…. Antipasti qui confirment notre pressentiment et des pizzas comme je n’en ai mangé…. Même en Italie il me semble. Tous les goûts ressortent, la pâte est délicieuse, la garniture généreuse et tellement savoureuse. Je n’ai pas assez de qualificatifs (et de talent) pour décrire ce dîner. Je ne me souviens pas m’être autant régalée auparavant. Merci à l’équipe et au chef aux doigts en or. Seul regret : pas proche de chez moi voir moins Marionette6417/04/2023Genial Ils ont été top !
Nous sommes arrivés sans réservation et ils se sont débrouillés pour que nous puissions avoir... voir plusIls ont été top !
Nous sommes arrivés sans réservation et ils se sont débrouillés pour que nous puissions avoir un créneau de minimum 1h pour manger.
Les plats sont super bons, les serveurs connaissent leurs produits et savent conseiller !
En plus de bien manger, d’être bien accueilli, le restaurant est décoré avec goût.
Tout est réuni pour passer un bon moment voir moins Vyskoc S05/04/2023Excellent ! Nous sommes arrivés, avec ma compagne, dans ce restaurant par un heureux hasard. Heureux, parce que nous avons passé un... voir plusNous sommes arrivés, avec ma compagne, dans ce restaurant par un heureux hasard. Heureux, parce que nous avons passé un très bon moment.
Les lieux sont décorés avec goût, les serveurs sont accueillants ,agréables et réactifs.
Concernant le repas nous avons tous les deux commandé une pizza. La carbonara pour madame et la burrata pour moi. Et j’avoue n’avoir jamais mangé de pizza aussi bonne avec une pâte différente, moelleuse et savoureuse. Les produits utilisés dans les pizzas sont excellent et cela change de la plupart des restaurants où on nous sert des recettes italiennes.
Les tables autours de nous semblaient aussi conquises par leurs assiettes, que ce soit par les pizzas ou les plats à la carte (risotto, carbonara, poissons et autres).
Nous n’avions plus forcement faim mais quand on mange bien la gourmandise nous dicte !
Nous avons donc choisis un pain perdu revisité avec des fruits confits et une boule de glace vanille. Aucune déception une fois de plus car ce dessert nous a ravis les papilles.
Nous avons pu échangé quelques mots avec le patron, très sympathique.
Malheureusement nous sommes de Bordeaux mais nous y retournerons pour sûr à notre prochain passage dans cette belle ville de Saint-Jean de Luz.
Maryama et Alex voir moins MaryamaetAlex07/03/2023Très bonne adresse Les pizzas sont délicieuses ainsi que les pâtes.
Service agréable, rien à redire.
Très bonne adresse sur la ville pour manger italien. Stca200012/02/2023Super soirée Énormes pizzas très bonnes à 14€ en moyenne, vins au verre à 5€ qui tiennent la route et servis selon... voir plusÉnormes pizzas très bonnes à 14€ en moyenne, vins au verre à 5€ qui tiennent la route et servis selon les règles (rarissime !), accueil et service sans faille. En conclusion une excellente expérience à renouveler. voir moins Tripalamodecaen01/02/2023 - Très bon italien Les produits sont de très bonne qualité et l’accueil sur place est chaleureux!
Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une... voir plusLes produits sont de très bonne qualité et l’accueil sur place est chaleureux!
Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une place. Y compris hors saison! voir moins alexladelv18/01/2023Depuis le tant que je cherche une très bonne pizzeria Tout est excellent dans ce restaurant italien !!!! Pourquoi je ne mets 5/5 c’est à cause des couteaux pour couper... voir plusTout est excellent dans ce restaurant italien !!!! Pourquoi je ne mets 5/5 c’est à cause des couteaux pour couper la pizza !!!! Une vrai galère !!!! Je recommande vais vivement !!!!! voir moins kikip72909/12/2022Parfait à Emporter Nous avons pris à emporter et étions surpris de pouvoir choisir n'importe quel plat à la carte à déguster chez... voir plusNous avons pris à emporter et étions surpris de pouvoir choisir n'importe quel plat à la carte à déguster chez nous. Très bien reçu, les plats étaient super bons et l'auraient été encore plus sur place ! Un joli petit restau avec des produits de qualité, nous avions choisi les pâtes aux palourdes et le dos de cabillaud en Croûte de parmesan et nous nous sommes régalés ! voir moins leeloonicorn09/11/2022Pizzas sublimes ! Excellentes pizzas. La pollo est fabuleuse. Elle est réellement goûteuse, subtile. Idem pour la burrata. La pâte est absolument parfaite.... voir plusExcellentes pizzas. La pollo est fabuleuse. Elle est réellement goûteuse, subtile. Idem pour la burrata. La pâte est absolument parfaite.
La focaccia en anti pasti est sublime, avec son pesto divin. Peut être pas assez copieuse pour ses 9,50 euros.
Service sympa et efficace.
Nous allons régulièrement à SJDL. Nous y retournerons. Assurément. voir moins Cdric3705/11/2022Belle expérience L’équipe est terriblement sympathique. Nous n’avions pas réservé et le restaurant était complet. Deux petites places en extérieur vite trouvées... voir plusL’équipe est terriblement sympathique. Nous n’avions pas réservé et le restaurant était complet. Deux petites places en extérieur vite trouvées et nous voici à déguster les anti pasti autour d’une sangria et d’un américano nous avons testé le merlu sur un lit de spaghetti, le risotto aux champignons . Un délice ! Laissez vous tenter vous ne le regretterez. Et si c’est complet, toute la carte est en formule à emporter voir moins murielle S25/10/2022Très bon restaurant italien Serveuses très très agréables. Le repas était top : carpaccio et escalope milanaise excellents. Les tiramisus citron et café très... voir plusServeuses très très agréables. Le repas était top : carpaccio et escalope milanaise excellents. Les tiramisus citron et café très bons. Pas trop d’attente, bref c’était parfait voir moins FRAN-31_6501/10/2022Délicieuses pizzas à emporter La pâte savoureuse et la qualité des ingrédients en font un plat raffiné, aussi surprenant que ce terme puisse paraître... voir plusLa pâte savoureuse et la qualité des ingrédients en font un plat raffiné, aussi surprenant que ce terme puisse paraître pour définir une pizza 🙂
Pizzas commandées un samedi pour 19h30, accueil et ponctualité au top.
Nous avons trouvé nos pizzas pour nos futurs séjour à saint Jean de Luz, c'est sûr ! voir moins Carole0320027/09/2022You all need to try their Tiramisu, it is absolutely amazing!!(a bit different to German Tiramisu style)
I had the clam... voir plusYou all need to try their Tiramisu, it is absolutely amazing!!(a bit different to German Tiramisu style)
I had the clam linguine, very yummy, just few clams got little bit sandy, which is quite normal XD) but I am giving 5 stars just because of the prices, environment, staffs, also my husband had a pizza, the pizza crust got a bit cheese inside!!!!! So nice!
The woman staff was so friendly even she couldn’t speak much English.
And yes they don’t have a English menu. voir moins MP22/09/2022
