Rue Sopite, Saint-Jean-de-Luz
CUISINE ITALIENNEAUTHENTIQUEPASSIONNÉE
Notre concept est simple :
Nous vous proposons une cuisine italienne authentique respectueuse du patrimoine culinaire de la grande botte.
Nos pizzas sont cuites au feu de bois,
c’est ce qui leur donnent un goût si différent.
La pâte à pizza est travaillée de façon artisanale avec des pré-fermentations, de la levure mère et avec des farines italiennes exceptionnelles que nous laissons à maturation minimum 48h. Nous étalons la pâte à la main dans le respect de la tradition.
L’Italie est notre passion, nous sommes heureux de vous faire partager après chacun de nos voyages et rencontres chez les producteurs, les saveurs et l’authenticité de ce pays à travers vos assiettes.
Un coin « épicerie » de grande qualité vous est proposé dans le restaurant avec une sélection de produits que nous utilisons régulièrement.
QUALITÉ & FRAICHEUR
Tous nos plats sont préparés avec des produits frais issus de notre région. Nous faisons appel quotidiennement aux producteurs locaux pour la viande basque de chez Didier Arrietta, et le poisson de la criée de Saint Jean de Luz.
Nos produits italiens: farines, parmesan, mozzarella, charcuteries, pâtes, condiments… sont soigneusement sélectionnés et importés des meilleures maisons italiennes.
Rémi et son équipe renouvellent la carte au fil des saisons pour respecter notre environnement, la nature et vous donner le meilleur de ce qu’elle nous offre.
Membre de l’association des pizzerias françaises, Rémi participe régulièrement aux championnats de France de pizza, pour partager son amour de l’art de la pizza.
Vice-champion 2013 sélection Sud-Ouest au championnat de France.
3ème 2015 sélection Sud-Ouest au championnat de France.
5ème 2018 finale pizza Due à Paris.
Membre du jury aux championnats de France 2018, 2019.
C’est vous qui le dites
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Excellent ! Nous sommes arrivés, avec ma compagne, dans ce restaurant par un heureux hasard. Heureux, parce que nous avons passé un... voir plusNous sommes arrivés, avec ma compagne, dans ce restaurant par un heureux hasard. Heureux, parce que nous avons passé un très bon moment.
Les lieux sont décorés avec goût, les serveurs sont accueillants ,agréables et réactifs.
Concernant le repas nous avons tous les deux commandé une pizza. La carbonara pour madame et la burrata pour moi. Et j’avoue n’avoir jamais mangé de pizza aussi bonne avec une pâte différente, moelleuse et savoureuse. Les produits utilisés dans les pizzas sont excellent et cela change de la plupart des restaurants où on nous sert des recettes italiennes.
Les tables autours de nous semblaient aussi conquises par leurs assiettes, que ce soit par les pizzas ou les plats à la carte (risotto, carbonara, poissons et autres).
Nous n’avions plus forcement faim mais quand on mange bien la gourmandise nous dicte !
Nous avons donc choisis un pain perdu revisité avec des fruits confits et une boule de glace vanille. Aucune déception une fois de plus car ce dessert nous a ravis les papilles.
Nous avons pu échangé quelques mots avec le patron, très sympathique.
Malheureusement nous sommes de Bordeaux mais nous y retournerons pour sûr à notre prochain passage dans cette belle ville de Saint-Jean de Luz.
Maryama et Alex voir moinsMaryamaetAlex07/03/2023Très bonne adresse Les pizzas sont délicieuses ainsi que les pâtes.
Service agréable, rien à redire.
Très bonne adresse sur la ville pour manger italien.Stca200012/02/2023Super soirée Énormes pizzas très bonnes à 14€ en moyenne, vins au verre à 5€ qui tiennent la route et servis selon... voir plusÉnormes pizzas très bonnes à 14€ en moyenne, vins au verre à 5€ qui tiennent la route et servis selon les règles (rarissime !), accueil et service sans faille. En conclusion une excellente expérience à renouveler. voir moins
Tripalamodecaen01/02/2023Très bon italien Les produits sont de très bonne qualité et l’accueil sur place est chaleureux!
Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une... voir plusLes produits sont de très bonne qualité et l’accueil sur place est chaleureux!
Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une place. Y compris hors saison! voir moinsalexladelv18/01/2023Depuis le tant que je cherche une très bonne pizzeria Tout est excellent dans ce restaurant italien !!!! Pourquoi je ne mets 5/5 c’est à cause des couteaux pour couper... voir plusTout est excellent dans ce restaurant italien !!!! Pourquoi je ne mets 5/5 c’est à cause des couteaux pour couper la pizza !!!! Une vrai galère !!!! Je recommande vais vivement !!!!! voir moins
kikip72909/12/2022Parfait à Emporter Nous avons pris à emporter et étions surpris de pouvoir choisir n'importe quel plat à la carte à déguster chez... voir plusNous avons pris à emporter et étions surpris de pouvoir choisir n'importe quel plat à la carte à déguster chez nous. Très bien reçu, les plats étaient super bons et l'auraient été encore plus sur place ! Un joli petit restau avec des produits de qualité, nous avions choisi les pâtes aux palourdes et le dos de cabillaud en Croûte de parmesan et nous nous sommes régalés ! voir moins
leeloonicorn09/11/2022Pizzas sublimes ! Excellentes pizzas. La pollo est fabuleuse. Elle est réellement goûteuse, subtile. Idem pour la burrata. La pâte est absolument parfaite.... voir plusExcellentes pizzas. La pollo est fabuleuse. Elle est réellement goûteuse, subtile. Idem pour la burrata. La pâte est absolument parfaite.
La focaccia en anti pasti est sublime, avec son pesto divin. Peut être pas assez copieuse pour ses 9,50 euros.
Service sympa et efficace.
Nous allons régulièrement à SJDL. Nous y retournerons. Assurément. voir moinsCdric3705/11/2022Belle expérience L’équipe est terriblement sympathique. Nous n’avions pas réservé et le restaurant était complet. Deux petites places en extérieur vite trouvées... voir plusL’équipe est terriblement sympathique. Nous n’avions pas réservé et le restaurant était complet. Deux petites places en extérieur vite trouvées et nous voici à déguster les anti pasti autour d’une sangria et d’un américano nous avons testé le merlu sur un lit de spaghetti, le risotto aux champignons . Un délice ! Laissez vous tenter vous ne le regretterez. Et si c’est complet, toute la carte est en formule à emporter voir moins
murielle S25/10/2022 -
Très bon restaurant italien Serveuses très très agréables. Le repas était top : carpaccio et escalope milanaise excellents. Les tiramisus citron et café très... voir plusServeuses très très agréables. Le repas était top : carpaccio et escalope milanaise excellents. Les tiramisus citron et café très bons. Pas trop d’attente, bref c’était parfait voir moins
FRAN-31_6501/10/2022Délicieuses pizzas à emporter La pâte savoureuse et la qualité des ingrédients en font un plat raffiné, aussi surprenant que ce terme puisse paraître... voir plusLa pâte savoureuse et la qualité des ingrédients en font un plat raffiné, aussi surprenant que ce terme puisse paraître pour définir une pizza 🙂
Pizzas commandées un samedi pour 19h30, accueil et ponctualité au top.
Nous avons trouvé nos pizzas pour nos futurs séjour à saint Jean de Luz, c'est sûr ! voir moinsCarole0320027/09/2022You all need to try their Tiramisu, it is absolutely amazing!!(a bit different to German Tiramisu style)
I had the clam... voir plusYou all need to try their Tiramisu, it is absolutely amazing!!(a bit different to German Tiramisu style)
I had the clam linguine, very yummy, just few clams got little bit sandy, which is quite normal XD) but I am giving 5 stars just because of the prices, environment, staffs, also my husband had a pizza, the pizza crust got a bit cheese inside!!!!! So nice!
The woman staff was so friendly even she couldn’t speak much English.
And yes they don’t have a English menu. voir moinsMP22/09/2022Excellent restaurant Nous n'avions pas mangé d'aussi bonnes pizzas depuis longtemps ( je recommande particulièrement la pizza Burrata)! La pâte est excellente... voir plusNous n'avions pas mangé d'aussi bonnes pizzas depuis longtemps ( je recommande particulièrement la pizza Burrata)! La pâte est excellente et les ingrédients de la garniture étaient délicieux et en généreuse quantité. Mon père qui a mangé les lasagnes végétariennes s'est également régalé. Les serveuses et serveurs sont efficaces et adorables. voir moins
delphineg33204/09/2022Délicieuse cuisine italienne L'accueil très agréable, ses pizzas y sont délicieuses mais également les antipastis, les linguines alle vongole ou le risotto au... voir plusL'accueil très agréable, ses pizzas y sont délicieuses mais également les antipastis, les linguines alle vongole ou le risotto au lamelles de truffe, sans omettre, les tiramisu chocolat ou citron de Trévise voir moins
Spa041527/08/2022Délicieux Pizzas à emporter , un vrai délice ! On mange rarement des pizzas aussi bonnes. L’équilibre des ingrédients est bon... voir plusPizzas à emporter , un vrai délice ! On mange rarement des pizzas aussi bonnes. L’équilibre des ingrédients est bon la pâte est de qualité voir moins
Eléonore D23/08/2022 - Ibebere16/08/2022
Très bon rapport qualité prix Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, très bon acceuil, personnel très sympathique et plats très bons... voir plusNous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, très bon acceuil, personnel très sympathique et plats très bons aussi bien les pâtes que les pizzas. Bon rapport qualité prix, on recommande sans problème. voir moins
963giacomos11/08/2022Un très bon restaurant Italien Un très bon restaurant Italien avec une décoration soigné, un accueil souriant et du personnel agréable.
Les pizzas et pâtes sont... voir plusUn très bon restaurant Italien avec une décoration soigné, un accueil souriant et du personnel agréable.
Les pizzas et pâtes sont délicieuses.
Mention spéciale au tiramisu citron.
Merci pour ce bon moment.
Reservation recommandée voir moins695pascalc02/08/2022Bellinissime De l'accueil au tiramissu citron en passant par la calzone ou la burrata au basilic , c'est simplement parfait. Merci... voir plusDe l'accueil au tiramissu citron en passant par la calzone ou la burrata au basilic , c'est simplement parfait. Merci pour ces explosions de saveurs, du haut niveau voir moins
GlobeTrotting56676627/07/2022Rapide et très bon👍🏻 Pizza et pâtes très bonne et servi rapidement
L’équipe est compétente et en même temps ils ont le temps de... voir plusPizza et pâtes très bonne et servi rapidement
L’équipe est compétente et en même temps ils ont le temps de faire des pizzas à emporter
Mais un petit bout terrasse sur la place de parking devant ! Ça mériterait mieux
Surtout que c’est une rue avec des voitures qui passent. voir moinsloics67926/07/2022 -
La meilleure pizzeria de saint Jean La pizza jambon truffée est à tomber !
Un service impeccable !
Cela ne désemplit pas !
Attention il faut réserver !nicomel9215016/07/2022Bon petit restaurant De passage pour les vacances, agréable surprise dans une petite rue calme. Le lieux est esthétique, les serveuses disponibles et... voir plusDe passage pour les vacances, agréable surprise dans une petite rue calme. Le lieux est esthétique, les serveuses disponibles et agréables , les pizzas au top. voir moins
romainbZ2081TT12/07/2022sortie en couple sans réservation pris de suite pizza à hauteur de leur réputation personnel super sympa on s est régalé
pizza savoureuse... voir plussans réservation pris de suite pizza à hauteur de leur réputation personnel super sympa on s est régalé
pizza savoureuse et bien garni voir moins5odieh20/06/2022Rien à dire - parfait Des pizzas excellentes - un accueil chaleureux une attention au top pour notre princesse de 4 ans - et un... voir plusDes pizzas excellentes - un accueil chaleureux une attention au top pour notre princesse de 4 ans - et un tarif plus que raisonnable - sans fautes un restau disants prétentions mais simple efficace - à faire absolument - merci à l’équipe voir moins
lilian H13/06/2022À essayer Nous avons bien mangé dans cette restaurant italienne sauf que les propriétaires ne sont pas italiens.
Dans l’ensemble bon restaurant, personnel... voir plusNous avons bien mangé dans cette restaurant italienne sauf que les propriétaires ne sont pas italiens.
Dans l’ensemble bon restaurant, personnel sympa et plats très bon . voir moins795paris05/06/2022Best pizzas we've had in France by a long shot, pastawas also out of this world.
Shared the antipasti board to... voir plusBest pizzas we've had in France by a long shot, pastawas also out of this world.
Shared the antipasti board to start because we we're so hungry, did not disappoint.
Nice touch with the little Italian biscotti with the coffee. voir moinsHarry L.04/06/2022Restaurant chaleureux Pizzas excellentes, carpaccio excellent lui aussi et garnit contrairement à certains restaurants. De plus, il est proposé des légumes grillés... voir plusPizzas excellentes, carpaccio excellent lui aussi et garnit contrairement à certains restaurants. De plus, il est proposé des légumes grillés pour accompagner le carpaccio.
La serveuse était très agréable et disponible pour ses clients.
Nous y retournerons ! voir moinsEug24Hz29/05/2022