Rue Sopite, Saint-Jean-de-Luz
CUISINE ITALIENNEAUTHENTIQUEPASSIONNÉE
Notre concept est simple :
Nous vous proposons une cuisine italienne authentique respectueuse du patrimoine culinaire de la grande botte.
Nos pizzas sont cuites au feu de bois,
c’est ce qui leur donnent un goût si différent.
La pâte à pizza est travaillée de façon artisanale avec des pré-fermentations, de la levure mère et avec des farines italiennes exceptionnelles que nous laissons à maturation minimum 48h. Nous étalons la pâte à la main dans le respect de la tradition.
L’Italie est notre passion, nous sommes heureux de vous faire partager après chacun de nos voyages et rencontres chez les producteurs, les saveurs et l’authenticité de ce pays à travers vos assiettes.
Un coin « épicerie » de grande qualité vous est proposé dans le restaurant avec une sélection de produits que nous utilisons régulièrement.
QUALITÉ & FRAICHEUR
Tous nos plats sont préparés avec des produits frais issus de notre région. Nous faisons appel quotidiennement aux producteurs locaux pour la viande basque de chez Didier Arrietta, et le poisson de la criée de Saint Jean de Luz.
Nos produits italiens: farines, parmesan, mozzarella, charcuteries, pâtes, condiments… sont soigneusement sélectionnés et importés des meilleures maisons italiennes.
Rémi et son équipe renouvellent la carte au fil des saisons pour respecter notre environnement, la nature et vous donner le meilleur de ce qu’elle nous offre.
Membre de l’association des pizzerias françaises, Rémi participe régulièrement aux championnats de France de pizza, pour partager son amour de l’art de la pizza.
Vice-champion 2013 sélection Sud-Ouest au championnat de France.
3ème 2015 sélection Sud-Ouest au championnat de France.
5ème 2018 finale pizza Due à Paris.
Membre du jury aux championnats de France 2018, 2019.
C’est vous qui le dites
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Bellissima Pizzas Je vous recommande cet établissement non loin de la grande plage pour l'accueil et la gentillesse du personnel sans oublier... voir plusJe vous recommande cet établissement non loin de la grande plage pour l'accueil et la gentillesse du personnel sans oublier les excellentes pizza. Nous reviendrons avec grand plaisir. voir moins
JLC6450007/04/2024EXCELLENT Excellente pizzéria avec un service très professionnel et convivial. Un excellent champagne à 8€ le verre. Les pizzas sont excellentes... voir plusExcellente pizzéria avec un service très professionnel et convivial. Un excellent champagne à 8€ le verre. Les pizzas sont excellentes avec de très bons produits. Nous conseillons. voir moins
phiphi00728/03/2024Excellent Tout simplement excellent.
Nous y sommes allés 2 fois durant notre séjour. Nous avons pu goûté les pâtes et les pizzas... voir plusTout simplement excellent.
Nous y sommes allés 2 fois durant notre séjour. Nous avons pu goûté les pâtes et les pizzas et les desserts nous nous sommes régalés
Sans oublier l’amabilité et l’efficacité du personnel.
Un conseil réserver avant car c’est vite complet. voir moinsDuduleV19/02/2024Repas en famille Restaurant improvisé un vendredi soir.
Accueil chaleureux.
Service impeccable et bienveillant, notre fille qui avait très faim a été quasi immédiatement servie... voir plusRestaurant improvisé un vendredi soir.
Accueil chaleureux.
Service impeccable et bienveillant, notre fille qui avait très faim a été quasi immédiatement servie !
Un régal dans l'assiette. voir moinsSantafé S16/02/2024Très bonne adresse . Nous sommes allés 3 fois en 3 jours dans ce restaurant accueillant et aux assiettes bien garnies.Jamais déçus! Mention... voir plus. Nous sommes allés 3 fois en 3 jours dans ce restaurant accueillant et aux assiettes bien garnies.Jamais déçus! Mention spéciale pour le très succulent risotto. voir moins
46Andre201304/02/2024Excellent à tous les niveaux Très bonne soirée que ce soit au niveau de la cuisine qu'au niveau de l'accueil et de l'ambiance.
Les plats... voir plusTrès bonne soirée que ce soit au niveau de la cuisine qu'au niveau de l'accueil et de l'ambiance.
Les plats sont copieux. Nous avons partagé un antipasti très copieux. J'ai pris le poisson de la criee ( merlu de ligne) cuit à la perfection avec des pâtes et une sauce vierge délicieuse.
Plus de place pour le dessert après ça... L'addition était très raisonnable.
Je recommande ce restaurant les yeux fermés. voir moinsDan93023/01/2024Un italien classique Une bonne adresse italienne , proposant des plats goûteux et variés dans tous les domaines (entrées, plats ,desserts ...) Carte... voir plusUne bonne adresse italienne , proposant des plats goûteux et variés dans tous les domaines (entrées, plats ,desserts ...) Carte solide , sans excès sur les choix, ce qui est bon signe au niveau de la qualité. Très bons vin rouges italiens . Prix quelque peu "biarrots, dommage. voir moins
MOUSTIQUE201415/12/2023 -
Bon rapport qualité prix Service hyper efficace, large choix de la carte. Possibilité de manger en terrasse
Plats hyper copieux et bons
Service très sympathiqueMNF86919/10/2023Un italien que l’on apprécie Un très bon moment super cadre, gentillesse du personnel et produits goûteux
Les pizzas comme les pâtes sont délicieuses
Nous... voir plusUn très bon moment super cadre, gentillesse du personnel et produits goûteux
Les pizzas comme les pâtes sont délicieuses
Nous y retournerons ! voir moinsTravel1071703640726/08/2023Incroyable Un truc de fou !!! Nous étions 10 à l improviste un midi ….. Je n ai jamais manger une... voir plusUn truc de fou !!! Nous étions 10 à l improviste un midi ….. Je n ai jamais manger une pizza aussi bonne la pâte les ingrédients et la cuisson de plus a un prix raisonnable !!!!! Accueil super bah sans aucune hésitation j y retournerai très bon moments très pro merci voir moins
Geco7216010/08/2023une belle découverte excellent restaurant,service efficace et très agréable et la qualité des pizzas est tout simplement exceptionnelle.
Merci pour cet agréable repas.anthonyaI2042RO01/08/2023PARMI LES MULTIPLES RESTAURANTS DE ....... SAINT JEAN DE LUZ Le Bellini fait parti des très bonnes adresses sachant que 90 % des restaurants de cette... voir plusSAINT JEAN DE LUZ Le Bellini fait parti des très bonnes adresses sachant que 90 % des restaurants de cette ville sont de petites factures niveau cuisine mais pas pour le portefeuille ...... son nom ne prête pas a confusion c'est un restaurant Italien " Pizzeria et il réalise aussi une cuisine traditionnelle Méditerranéenne " Excellent". Terrasse + salle . Plus de commentaires deviennent superflus. Une réservation s'impose.
Pour infos: Pour ceux qui recherchent un restaurant qui élabore une cuisine traditionnelle Basque c'est la Mariposa à Ascain ( 6 kilomètres de St Jean c'est sans surprise et excellent ( une réservation s'impose). voir moinsAIRHACHE8917/07/2023Super pizza un delice mais le confort en terrasse… Super bonne pizza !! Un delice ! Attention au confort des tables en terrasse… c’est inconfortable et du coup pas... voir plusSuper bonne pizza !! Un delice ! Attention au confort des tables en terrasse… c’est inconfortable et du coup pas agreable, on n’a pas envie de rester pour le dessert c’est dommage ! Car on adore venir manger leur pizzas elles sont trés bonnes!! voir moins
alex p13/07/2023 -
Délicieux Une très belle découverte après avoir échoué un lundi devant trois restaurants fermés celui là nous a attiré par l'odeur... voir plusUne très belle découverte après avoir échoué un lundi devant trois restaurants fermés celui là nous a attiré par l'odeur des pizzas cuites au feu de bois et nous n'avons pas été déçus.
Accueil sympathique des pâtes et des pizzas sublimés par la qualité des ingrédients qui font remonter le goût jusque dans les papilles
Devant cette agréable surprise nous nous sommes laissé tenter par un tiramisu en dessert qui était lui aussi un régal
Une adresse à recommander sans hésiter voir moinsVinogrieg07/07/2023Délicieux ! Un délice ! On s’est régalés avec ce resto, serveur super sympa, on nous a dressé une table hyper rapidement,... voir plusUn délice ! On s’est régalés avec ce resto, serveur super sympa, on nous a dressé une table hyper rapidement, il était 13 h 30 passé en semaine, aucun problème, pas eu le temps de prendre des photos des plats c’était délicieux, nous avons tout mangé ! Foncez ! voir moins
719annelisep06/07/2023Un « vrai » restaurant italien de grande qualité Excellent italien … ça faisait longtemps que je n’avais pas manger aussi bien italien!
Pizza succulentes … vangole au top …... voir plusExcellent italien … ça faisait longtemps que je n’avais pas manger aussi bien italien!
Pizza succulentes … vangole au top … tiramisu au citron …
Le chef est présent et ça se sent !
L’équipe est soudée et au top
Une des bonnes raisons de revenir à Saint-Jean-de-Luz voir moinsayann00705/07/2023Délicieux Très belle découverte. De passage dans la région, nous ne regrettons pas de nous être arrêtés dans ce beau restaurant... voir plusTrès belle découverte. De passage dans la région, nous ne regrettons pas de nous être arrêtés dans ce beau restaurant qui propose une carte italienne. Les pizzas sont délicieuses ainsi que les tiramisu. Le personnel est très chaleureux et efficace. Rien à redire. Bravo! voir moins
carlinou201726/06/2023Merveilleux Facilement un des meilleurs restaurant de ma vie. Tout était parfait : l’ambiance, le lieu, la cuisine. Tellement parfait que... voir plusFacilement un des meilleurs restaurant de ma vie. Tout était parfait : l’ambiance, le lieu, la cuisine. Tellement parfait que l’on a voulu y retourner avant de repartir de nos vacances, mais malheureusement c’était leur jour de fermeture. Mais on reviendra, c’est sûr! voir moins
Travel4379514946812/06/2023Excellentes Pizzas et cuisine italienne Nous déjeunons toujours avec plaisir chez Bellini, lors de notre visite au pays basque. Délicieuse facaccia à partager et les... voir plusNous déjeunons toujours avec plaisir chez Bellini, lors de notre visite au pays basque. Délicieuse facaccia à partager et les pizzas toujours aussi moelleuses cuites au feu de bois voir moins
Spa041511/06/2023Mama que c’est bon Bon restaurant Italien . Mes pâtes à la tomate cerise étaient parfaites et le tout surmonter d’anchois .
Bonne carte des... voir plusBon restaurant Italien . Mes pâtes à la tomate cerise étaient parfaites et le tout surmonter d’anchois .
Bonne carte des vins et service sympa. voir moinsMarc_W9730/05/2023Tres bon restaurant italien Nous connaissons l'adresse depuis plusieurs années. La cuisine est toujours aussi bonne
Ah, les pates...
Ne manquez pas, non plus, le tiramisu... voir plusNous connaissons l'adresse depuis plusieurs années. La cuisine est toujours aussi bonne
Ah, les pates...
Ne manquez pas, non plus, le tiramisu en dessert: léger comme un nuage
Et le tout pour un prix raisonnable
La vraie "dolce vita" voir moinsMichel T29/05/2023 -
Presque parfait. Un très bon
Moment. De très bons plats. Un excellent service.
Et une addition pas trop chargeee…!
Donc. Allez y !... voir plusUn très bon
Moment. De très bons plats. Un excellent service.
Et une addition pas trop chargeee…!
Donc. Allez y ! Sans problème voir moinsMichel B22/05/2023Très bon Endroit très jolie, très accueillant, service très agréable, pas mal de choix sur la carte, plats très bon ( surtout... voir plusEndroit très jolie, très accueillant, service très agréable, pas mal de choix sur la carte, plats très bon ( surtout les pâtes ), nous n’avons pas attendu très longtemps pour l’arrivée des plats malgré le monde, nous recommandons ! voir moins
DayTrip3636605097521/05/2023Une bonne adresse mais...... Une pizzeria sympa.
La configuration en longueur du restaurant est pénible pour les clients assis qui subissent le passage incessants des... voir plusUne pizzeria sympa.
La configuration en longueur du restaurant est pénible pour les clients assis qui subissent le passage incessants des clients "pizzas à emporter".
Lieu très bruyant.
La commande a été prise 25 mn après l'installation et malgré une réservation, il a fallu attendre la mise en place de la table.
Les pizzas sont bonnes. Néanmoins, l'œuf posé sur la pizza carbonara avait son jaune non coulant (cuit) et totalement froid de chez froid, pas température ambiante mais bel et bien froid.
Le dessert : tiramisu était très bon.
Bref, une adresse à retenir malgré tout. voir moinsisa6470008/05/2023Week-end en amoureux Nous y sommes allés un midi, on avait réservé et heureusement le restaurant était plein. Nous avons été très bien... voir plusNous y sommes allés un midi, on avait réservé et heureusement le restaurant était plein. Nous avons été très bien reçus le serveur nous a conseillé sur les vins et les plats du jour!
Nous avons très bien mangé à un prix dérisoire
Nous y reviendrons avec plaisir voir moinsAude1120019/04/2023Amoureuse…. Les mots manquent. Nous n’avions pas prévu de passer dans le coin et pourtant, il faut croire que c’était le... voir plusLes mots manquent. Nous n’avions pas prévu de passer dans le coin et pourtant, il faut croire que c’était le destin!
Nous avons été attirés pendant notre promenade par un délicieux fumet de pizzas cuites au feu de bois. On tente de réserver deux places, mais pas de place avant 1h30… tant pis nous rentrons chez nous. Et puis non, franchement pas possible, on ne part pas sans goûter et on attend. Arrivés à table, nous ne sommes pas déçus : accueil et service au top, et ces plats…. Antipasti qui confirment notre pressentiment et des pizzas comme je n’en ai mangé…. Même en Italie il me semble. Tous les goûts ressortent, la pâte est délicieuse, la garniture généreuse et tellement savoureuse. Je n’ai pas assez de qualificatifs (et de talent) pour décrire ce dîner. Je ne me souviens pas m’être autant régalée auparavant. Merci à l’équipe et au chef aux doigts en or. Seul regret : pas proche de chez moi voir moinsMarionette6417/04/2023Genial Ils ont été top !
Nous sommes arrivés sans réservation et ils se sont débrouillés pour que nous puissions avoir... voir plusIls ont été top !
Nous sommes arrivés sans réservation et ils se sont débrouillés pour que nous puissions avoir un créneau de minimum 1h pour manger.
Les plats sont super bons, les serveurs connaissent leurs produits et savent conseiller !
En plus de bien manger, d’être bien accueilli, le restaurant est décoré avec goût.
Tout est réuni pour passer un bon moment voir moinsVyskoc S05/04/2023Excellent ! Nous sommes arrivés, avec ma compagne, dans ce restaurant par un heureux hasard. Heureux, parce que nous avons passé un... voir plusNous sommes arrivés, avec ma compagne, dans ce restaurant par un heureux hasard. Heureux, parce que nous avons passé un très bon moment.
Les lieux sont décorés avec goût, les serveurs sont accueillants ,agréables et réactifs.
Concernant le repas nous avons tous les deux commandé une pizza. La carbonara pour madame et la burrata pour moi. Et j’avoue n’avoir jamais mangé de pizza aussi bonne avec une pâte différente, moelleuse et savoureuse. Les produits utilisés dans les pizzas sont excellent et cela change de la plupart des restaurants où on nous sert des recettes italiennes.
Les tables autours de nous semblaient aussi conquises par leurs assiettes, que ce soit par les pizzas ou les plats à la carte (risotto, carbonara, poissons et autres).
Nous n’avions plus forcement faim mais quand on mange bien la gourmandise nous dicte !
Nous avons donc choisis un pain perdu revisité avec des fruits confits et une boule de glace vanille. Aucune déception une fois de plus car ce dessert nous a ravis les papilles.
Nous avons pu échangé quelques mots avec le patron, très sympathique.
Malheureusement nous sommes de Bordeaux mais nous y retournerons pour sûr à notre prochain passage dans cette belle ville de Saint-Jean de Luz.
Maryama et Alex voir moinsMaryamaetAlex07/03/2023